Rattrapage audio

Écoutez la capsule linguistique qui traite de billot et de blague. Toujours pratique à savoir, si on veut être un bon communicateur!

La chronique culinaire d’aujourd’hui propose une recette de gratin de patates douces. C’est chaud, doux, nourrissant, pis ça goûte le comfort food. Parfait pour un jour gris avec un bon film et une doudou.

La chronique culinaire d’aujourd’hui propose une recette qui goûte l’été, une bonne salade de pâtes, simple et colorée.

La chronique culinaire d’aujourd’hui présente ma recette de croque-monsieur et sa version améliorée, le croque-madame.

Jeanne Malouin rencontre Julie Vannobel, guide-interprète pour la Société du patrimoine mondial d'Anticosti, qui nous parle de la collection de fossiles au Centre d’interprétation.

Doit-on dire batterie ou pile ? Dans quel contexte francophone peut-on utiliser le mot «Batterie»? Bed & Breakfast, est-ce une expression utilisée en français ?

Écoutez la capsule linguistique qui traite de différents types de souliers et de bas. Toujours pratique à savoir si on veut être un bon communicateur!

Capsule linguistique sur les termes «Banc de neige» et «Bar à salade» Banc de neige ou congère ? Bar à salade, copié de l'anglais ou non ?

La chronique culinaire d’aujourd’hui présente une de mes recettes les plus simples, rapides et polyvalentes. De bonnes crêpes maison! Vous aimez les crêpes sucrées ou salées, crêpes-repas. De belles variantes sont offertes dans cette capsule audio.

Onctueuse, riche et profondément réconfortante, cette recette d’œufs à la carbonara revisite un grand classique italien en toute simplicité. Les œufs, cuits tout en douceur, se mêlent à une sauce crémeuse inspirée de la carbonara, où le parmesan dévoile toute sa saveur et où les lardons apportent une touche salée et légèrement croustillante.

Notre animatrice Jeanne Malouin rencontre Pascale Daoust, responsable de la recherche à la Société du patrimoine mondial d'Anticosti, qui nous parle des recherches qui se font sur l’île (2025).

Événement 1000 tonnes  est une initiative environnementale d'envergure visant à retirer 1000 tonnes de déchets des cours d'eau et océans à l'échelle mondiale. Fondée au Québec, elle mobilise citoyens et entreprises via des corvées de nettoyage, des conférences et des ateliers pour lutter contre la pollution plastique.

Écoutez la capsule linguistique qui porte sur bâtiment, immeuble, bâtisse et édifice. Toujours pratique à savoir, si on veut être un bon communicateur!

Savoureux, fondant et délicieusement parfumé, ce poulet gratiné à l’italienne est une véritable invitation au voyage. Les poitrines de poulet, dorées à la perfection, sont nappées d’une riche sauce tomate relevée d’ail et d’herbes aromatiques, puis généreusement recouvertes de mozzarella fondante et de parmesan gratiné. À la sortie du four, le fromage forme une croûte dorée irrésistible qui contraste à merveille avec la tendreté du poulet.

La chronique culinaire d’aujourd’hui propose une recette qui goûte l’été, une bonne salade de pâtes, simple et colorée.

Écoutez la capsule linguistique sur la légende du «Bonhomme sept heures» et du verbe «Bouffer». Toujours pratique à savoir, si on veut être un bon communicateur!

Capsule linguistique de Jeanne Malouin sur le vocabulaire commercial.

Capsule linguistique sur : "À nouveau", "De nouveau" et "De prime abord", "À priori". Tous ces termes en français, quand dois-je les utiliser ? Que veulent-ils dire ?

Deux boissons fraîches pour les journées chaudes. Shots de gingembre et curcuma, et Mojito sans alcool au thé vert.

Capsule linguistique de Jeanne Malouin sur les mots "Gai" et "Gaminet".