Brownies de Jeanne

Vous avez la chance d’acquérir cette recette que je me fais toujours demander, mes brownies décadents.

Par Jeanne Malouin

BrowniesJeanne Malouin

2:20

Ingrédients

• 1 ¼ (310 mL)tasse de farine 

• 1 c. à thé (5 mL) de poudre à pâte

• ½ c. à thé (2mL) de sel

• ¾ tasse (180 mL) de beurre non salé

• ¾ tasse (180 mL) de cacao non sucré

• 1 tasse (250 mL)de cassonade tassée

• 1 tasse (250 mL) de sucre granulé

• 4 œufs

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (180°C).

2. Préparer un moule carré de taille moyenne avec du papier parchemin.

3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et réserver.

4. Faire fondre le beurre.

5. Dans un grand bol, mettre le beurre encore chaud et incorporer le cacao en mélangeant avec un fouet.

6. Toujours en battant au fouet, ajouter la cassonade, le sucre et les œufs.

7. Une fois la mixture homogène, ajouter graduellement les ingrédients secs.

8. Étendre la pâte dans le moule et cuire pendant 45 minutes.

NOTE :

Quand vous allez le sortir du four, il n’aura pas l’air prêt. Ne pas ce fier a ça. Laissez refroidir et dévorer!