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Trempette aux épinards

La chronique culinaire d’aujourd’hui propose une trempette aux épinards pour un repas léger.


Hummm ! Avec des crudités et des croûtons de pain ou biscottes. Un délice !


Par Jeanne Malouin

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Trempette aux épinardsJeanne Malouin

Ingrédients

  • 1 paquet d’épinards hachés surgelés de 500 g, décongelés

  • 1 tasse (250 mL) de mayonnaise

  • 1 contenant de crème sure de 250 ml

  • 1 sachet de mélange pour soupe aux légumes de 40 g

  • 1 miche de pain d’environ 450 g


Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les épinards avec la mayonnaise, la crème sure et le mélange pour soupe aux légumes.

  2. Si désiré, tailler la partie supérieure de la miche de pain sur l’épaisseur. Tailler la mie en cubes.

  3. Garnir l’intérieur de la miche avec la préparation aux épinards.

  4. Déguster avec les cubes de mie de pain ou avec des légumes.



Trempette avec crudités

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