Savoureuse, colorée et généreuse, cette frittata aux asperges et jambon est un véritable hommage aux plaisirs simples de la cuisine maison. Les asperges, légèrement croquantes, apportent une fraîcheur printanière qui se marie parfaitement avec la douceur des œufs et le goût délicatement salé du jambon. Idéale pour un brunch gourmand, un dîner léger ou même un pique-nique chic, cette frittata se déguste aussi bien chaude que tiède.